Velikost porcí

Vážení strávníci

Stravování ve školních jídelnách se řídí vyhláškou č. 107/2005 Sb., o školním stravování, která    v přílohách stanovuje výživové normy pro školní stravování a finanční limity na nákup potravin, a pro přípravu stravy využívá Receptury pokrmů pro školní stravování.      Normy a limity stanovené      v uvedených materiálech jsou pro školy závazné a odvíjí se od nich jak velikost porce, tak i cena oběda.

Školní jídelna poskytuje stravu, která je dotována státem (strávník hradí pouze cenu potravin) podle státem určených limitů.

V průběhu výdeje je možno si přidat omáčku či jednotlivé přílohy, maso přidávat nelze.

Koeficienty podle věku strávníků a k tomu odpovídající cena oběda:

kategorie

cena oběda

11-14 let

30,- Kč

15 a více let

32,- Kč

 

Z výživových norem na jednoho žáka a den vyplývá, že všichni žáci, kteří dosáhnou věku 15 let v daném školním roce (to je od 1. září do 31. srpna), jsou automaticky zařazeni do vyšší věkové skupiny pro normování potravin.

VÝŽIVOVÉ NORMY ZDE

Březen 2019
P Ú S Č P S N
25 26 27 28 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31